HOT ! 2020 / Els Jelipins アルス・ヘリピンス2本　ナチュラルワイン ワイン,スペイン,アルス・ヘリピンス | ethelvine

ワイン,スペイン,アルス・ヘリピンス | ethelvine。Els Jelipins - Rosé 2024 - Terroirizer Wine。Els Jelipins Rose NV – Wine Therapy NYC。アルス・ヘリピンス 2020 ボトルのセリグラフィーはヴィンテージ毎にイラストが替わります。愛の象徴。雨の多さでベト病が発生し、収穫時期直前にも嵐や雨が断続的に続きました。Els Jelipins （ アルス・ヘリピンス ） アルス・ヘルピンスはペネデスの奥地、フォンルビに位置します。そこで「スモイ」というこの土地の伝統品種に 出会い魅せられ、2003 年からアルス・ヘルピンスを始動。ちなみにアルス・ヘルピンスという名前は、愛娘ベルタちゃんが作った物語に 出てくる妖精の名前からいただいたもの。様々な理由から他品種にとって代わり、現在では一部の地域で希少品種として残っているだけ。現在でも彼女の管理する畑は7 区画で3ha に満たない。 現在、地下のセラーには発酵時に用いられる木製の開放樽のほか 、熟成容器として幾種かの古い樽 、アンフォラが存在しますが、あくまで その年の出来たワインの量に適した容器を選ぶだけ、容器の質や大きさに多くの意味を求めてはいない、とのこと。#ナチュラルワイン#ナチュールワイン#ヴァンナチュール#ヴァンナチュレル#自然派ワイン#ビオワイン。Els Jelipins - Jenny and Francois Selections。2020年は「結ばれたリング」。フォルナチーナ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ1993 ヴィンテージワイン。ミュジニー1985、ヴォギュエ。2020年は雨の年でした。ヴーヴクリコ EO4 エクストラオールド4 シャンパン 750ml。S*T様 ◆オーパスワン◆OPUS ONE2018。腐敗やベト病などの粒を除く厳しい選果を行いながら手作業で除梗し仕込みました。2016 Opus One 赤ワイン 750ml。シャトー グロリア サン・ジュリアン 2020／シャトー グロリア。バルセロナで生まれ育ったグロリアは自身の患う喘息のため、生まれ故郷の フォンルビの村に居を移します。ぴょん様 ベル4本。HDV カリージョ カベルネ・ソーヴィニヨン 2018 DRCコラボ。初年度は父の住処の馬小屋の一角を借り醸造、僅か1200 本からのスタート。農楽蔵　はがいくぶらん　2021。アユマン出品。伝統的にこの地で育てられてきたスモイ種。ロマネコンティ ROMANÉE-CONTI 2000年 空瓶 コルク付。Gevrey-Chambertin Cuvée Vieilles Vignes。しかし決して希少だから、伝統を重んじて、そういった理由からでなく、この品種の持つ 魅力を最大限に引き出しワインとして表現したい、それがグロリアの目標です。コート・ロティ・ラ・ランドンヌ2015。ダイヤモンド・クリーク レッド・ロック・テラス・カベルネ・ソーヴィニヨン2013。晩熟で繊細なスモイという品種が、良い状態で完熟を迎えるのは容易なことではありません。ＳＩＮさま　専用。ピラー・ロック カベルネ・ソーヴィニヨン スタッグスリープディストリクト2002。この村に住むグロリアという「 人 」の生活に寄り添い、あくまで自然に 成長したワイン達です。RÉSERVE DE LA COMTESSE 2016 ミクリ