HOT ! モローノーデ 白ワイン モロー・ノーデ - 湘南ワインセラー

モロー・ノーデ - 湘南ワインセラー。トスカニー イタリアワイン専門店 / モンテ チェリアーニ ソアーヴェ。エノテカ】アロマティック白ワイン6本セット 750ml×6本 白ワインセット。Chablis Grand Cru Valmurシャブリ　グラン・クリュ　ヴァルミュールAOC　Chablis 1er Cru品種：シャルドネ 100％ ヴァルミュールは、グラン・クリュの丘の中心に小さな谷を成している。夏は暑く、冬はとても寒い。完熟したブドウを手摘みで収穫し、すぐにその場で選果する。圧搾はゆっくりと時間をかけて（3時間半）実施。アルコール発酵はステンレスタンクで、野生酵母のみで自然に行われる。マロラクティック発酵は自然にスタートさせ、完全に実施する。熟成期間は24ヶ月。瓶詰は無濾過、もしくは珪藻土で軽く濾過を行って実施。5440] Chablis 2023 Domaine Moreau Naudet / シャブリ 2023 ドメーヌ。左側のヴォーデジールとグルヌイユ、そして右側のレ・クロの間の押し込まれた形のヴァルミュールは一般的にシャブリの中で極度のメソ・クリマを誇ると考えられている。ドメーヌ・オヤマダ　BOW! 赤ワイン・白ワイン セット 2025。ワイン Stag's Leap Wine Cellars S.L.V. 2020。ヴィニュロンの意図はそっちのけで、その土地自体が、シリアスな品質の威厳があり、金属的で強烈にピュアなワインを生み出す。ドメーヌ・オヤマダ BOW! 2025 赤・白セット。ドメーヌタカヒコ　ヨイチノボリ2022 ＆2023。醸造所に運ばれたブドウは全房で圧搾を行う。★新品未開封★ STAGLIN CABERNET SAUVIGNON 2021。ドメーヌタカヒコ　ナナツモリ　ピノノワール　2022 &ヨイチノボリN2023。その後、10～12時間の前清澄を行う。Montes Purple Angel 2006 モンテスアルファ。Yann Durieux GC 2019 ナチュラルワイン　自然派ワイン。発酵は3ヶ月近くかけてゆっくりと行われる。フォルナチーナ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ1993 ヴィンテージワイン。ミュジニー1985、ヴォギュエ。引き続きステンレスタンクで、シュール・リーの状態で熟成を行い、熟成中に1回の澱引きを施して、ワインを空気に触れさせる。ヴーヴクリコ EO4 エクストラオールド4 シャンパン 750ml。S*T様 ◆オーパスワン◆OPUS ONE2018。瓶詰め前に各ロットをアッサンブラ－ジュして、自然清澄させる。2016 Opus One 赤ワイン 750ml。シャトー グロリア サン・ジュリアン 2020／シャトー グロリア。#ワイン#ブルゴーニュ